Sorprendé en casa con una deliciosa torta de chocolate, suave, húmeda y muy fácil de preparar. Una receta perfecta para compartir en familia o disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredientes: (Para 8 pedazos aprox.)
- 300 g de harina 000
- 75 g de cacao en polvo
- 300 g de azúcar
- 255 g de leche
- 30 g de vinagre
- 255 g de aceite
- 100 g de agua hirviendo
- 15 g de polvo de hornear
- 7 g de bicarbonato de sodio
- 5 g de esencia de vainilla
- 3 huevos
- 1 pizca de sal
Electrodomésticos Britania utilizados
- Batidora Planetaria Britania BBP900A
- Horno Eléctrico Britania PFE44P
Paso a paso
Comenzá mezclando la leche con el vinagre y dejá reposar unos minutos para formar el buttermilk.
En otro recipiente tamizá la harina junto con el cacao, agregá la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato, y mezclá bien.
En la Batidora Planetaria Britania BBP900A colocá los huevos y batí hasta que aumenten su volumen. Incorporá el agua hirviendo, la esencia de vainilla y, por último, el buttermilk.
Verté la preparación en un molde previamente engrasado y llevá al Horno Eléctrico Britania PFE44P, previamente precalentado a 180 °C, durante aproximadamente 30 minutos o hasta que, al insertar un palillo, salga limpio.
- Dejá enfriar, desmoldá y disfrutá de una torta de chocolate increíblemente esponjosa, perfecta para compartir en cualquier momento especial.
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