Te indicamos cómo hacer la famosa Torta helada, ideal para los días de calor
Ingredientes
- 1 paquete de galletitas Oreo
- 80 g de manteca derretida
- 1 taza de crema de leche (240 ml)
- 1/2 taza de leche condensada
- 1/2 taza de dulce de leche
- Crema de leche y dulce de leche extra, para la salsa final
Esta torta helada es una opción práctica y deliciosa para los días de calor, sin necesidad de horno.
Paso a paso
Para la base utilizamos una multiprocesadora Britania, perfecta para triturar las galletitas de forma rápida y pareja. Comenzamos procesando las Oreo hasta que queden bien molidas, luego agregamos la manteca derretida y volvemos a procesar hasta obtener una mezcla húmeda y compacta.
Llevamos esta preparación a un molde forrado con papel film, presionando bien para formar la base.
En un bowl aparte, batimos la crema de leche hasta que espese y, antes de que esté completamente montada, incorporamos la leche condensada y el dulce de leche, mezclando hasta lograr una crema firme y bien integrada.
Volcamos esta preparación sobre la base de galletitas y llevamos al freezer durante varias horas, hasta que la torta esté bien firme.
Antes de servir, mezclamos un poco de crema de leche con dulce de leche hasta obtener una salsa suave, desmoldamos la torta y la bañamos por encima. El resultado es un postre fresco, fácil y perfecto para compartir.
Animate a preparar esta torta helada en casa, subí el resultado a tus historias y mencionanos para que podamos compartirlo
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